Como fazer um gostoso Chá da Tarde com a Lu Lourenço!

Olá eu sou a Lú Lourenço e hoje a dica da semana serácomo organizar um Chá dos Sonhos, seja um Chá de Aniversário, Chá Bate Papo com Amigas, Chá Infantil.

O Chá é um evento bem social, e uma de suas características é o horário que é realizado o evento, outra característica é o consumo de alimentos leves servidos em conjunto. Antigamente o chá íntimo era um hábito muito cultivado na sociedade, principalmente pelas mulheres que não trabalhavam fora, elas se reuniam no final da tarde para conversar e aproveitava o evento para tomar um chá, esse hábito era maior entre as senhoras.

Conhecido como chá intimo, ele era servido para um grupo pequeno de amigas, já o chá informal ou formal já era servido para um número maior de convidados com o propósito daconfraternização. Seja no chá íntimo, formal ou informal, o chá era tradicionalmente realizado a partir do meio da tarde e terminava ao por do sol.

O Chá conhecido como íntimo para um grupo menor pode ser servido na mesa de jantar, ou em carrinhos de chá, em um aparador ou mesmo na varanda. Já o chá informal ou formal precisa de um local mais apropriado, já que o número de convidados também é maior, nesse caso podemos servir o chá em casa, ou em salão aberto e claro ou mesmo em um amplo jardim, para esse chá deve se haver um aparador grande e uma mesa ampla para que todos possam se acomodar juntos.Para o chá ficar perfeito devemos providenciar: Chás, café, leite, chocolate quente, sucos, açucareiros, cesta de pães, manteigueira, geleias, travessas com quitutes, sanduichinhos, bolachas entre outros...

Chá de Bonecas – Chá comemoração Aniversário Infantil

Em parceria com Sheila Romano

Curiosidades:

• O chá da tarde mais tradicional é o oferecido no hotel Ritz em Londres, considerado uns dos 10 mais caros do mundo.The Ritz Hotel London150 Piccadilly - http://www.theritzlondon.com/default-en.html
• Em 2011 o vencedor do melhor chá da tarde foi o hotel HyattRegency London, que dispõe de dois cardápios o tradicional e um inspirado na serie de TV "Sex andthecity".Os sanduíches são homenagens à cidade de New York. Hyatt Regency London - http://hyatt.com
• Outro chá da tarde dedicado a tendências é o Prêt-a-Portea do The Berkeley Hotel - The Berkeley - http://www.the-berkeley.co.uk/fashionista_tea.aspx
• Em Orlando o The Ritz não deixa a desejar para nenhum outro, segue o mesmo padrão de Londres. The Ritz - Carlton Orlando, Grande Lakes - http://www.ritzcarlton.com

Luciana Lourenço / Lourenco Assessoria
Izabel Cristina O. Machado / Ateliê Izabel Machado
Maria Lourdes da Silva / Mimos Embalados By LourdinhaLembranças Artesanais
Roseli Mazulo / FESTA & FEITIO
Sandra Carvalho Concencio / Celebrar Com Festa
Thatiana Martins / Sweet Candy Doces